绵阳米粉
绵阳米粉有多年的历史。传说三国时期蜀主刘璋和刚入河的刘备在涿城(今四川绵阳)东山相遇，刘备听说四川人很会做饭，提议品尝当地美食。刘璋这样说道。“闻闻这座山里的某户人家，那个女人很会做饭，祖传用米磨糨糊，制丝，辅以鸡、鱼等自制材料，开水烫成方便面，汤的鲜味鲜美，百里名盛。’于是刘璋命令部下把这位主妇叫到山上做这道奇怪的菜。还没到桌子，刘备和大众马上就闻到了难闻的气味。一下子就吃光了。吃完饭，刘备突然变得精神饱满，部下们个个精神饱满。上下一看，有水肥稻丰、牧笛的声音。刘备不由得说：“富哉，今天的乐乎、美味也！感慨之后，四川民间竞相仿制。
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